Miến xào mực khô

Chữ lớn hơnChữ bình thườngChữ nhỏ hơn

Miến xào mực khô rất ngon, bổ dưỡng, ngoài tôm, thịt và cua còn có thêm mực khô làm cho vị món ăn thêm lạ.

 

  

Nguyên liệu:

  -   Miến khô 300g

  -   Thịt nạc heo thái sợi hoặc thịt xá xíu thái sợi 200g

 -    Mực khô 1 con, tôm tuơi lột vỏ thái dọc 200g.

 -    Thịt cua xé sợi 200g

 -    Giá, ớt chuông xanh, bắp cải thái sợi

 -    Măng khô xé sợi, tỏi băm 1/2 củ

 -    Bột nêm

Các bước thực hiện:

Ngâm miến trong nước cho mềm khoảng 15 phút, sau đó để cho thật ráo nước, kế tiếp nêm chút xíu bột nêm + chút dầu ăn trộn đều cho miến thấm gia vị.

 

 

 

Thịt nạc heo thái sợi hoặc xá xíu cũng ngon.

Mực khô ngâm nước 1 tiếng cho mềm với gừng cho bớt mùi mực , rữa sach, thái sợi theo chiều ngang con mực.

Tôm tươi lột vỏ thái dọc theo con tôm cho nhỏ bớt nhưng vẩn giữ độ dày của con tôm. Thịt cua xé xợi lớn.

 

 

 

Ngoài ra chúng ta còn chuẩn bị giá , ớt chuông xanh đỏ xắt sợi , hoặc bắp cải xắt sợi và thêm măng khô xé sợi tùy theo ý thích.

Phi hành tỏi cho thơm với dầu xong cho mực vào xào, nêm chút xíu gia vị, và kế đến thịt và tôm , cua cũng như vậy, xong cho các thứ ra đĩa. Rau cải chúng ta cũng xào qua và nêm chút gia vị , đừng xào chín sẽ không ngon.

Các nguyên liệu xào xong cho ra đĩa.

 

 

 

Miến thì cũng cho dầu vào chảo và đảo xới miến bằng đũa cho tơi ra , khi miến vừa chín là bắc ra.

Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi, đến giai đoạn trộn miến với các thứ. Trước tiên chúng ta cho miến ra đĩa xong đến thịt cua,mực.....lên, rồi đến rau cải ,cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết miến và các thứ.

Trộn đều lên. 
 
 
 
 
 
Thucpham.net 

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SẠCH ORGANIC

TRỤ SỞ: Phòng 401 - Tầng 4 - Toà Nhà Khánh Hội - 2/3C Lê Hồng Phong - Hải Phòng

Tel: 0313.6518113-  Fax: 0313.557779

 

CỬA HÀNG & VĂN PHÒNG  TẠI HÀ NỘI: Kiot Chợ Vồ - Hà Đông - Hà Nội

Tel: 04.66.75.77.79  -  Hotline 0969.56.66.76  -  Email: info@thucpham.net 

Website: www.thucpham.net

 

bank

 

 


HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

THĂM DÒ Ý KIẾN

Qua phương tiện nào bạn biết đến website của chúng tôi ?

Google Adwords

Bạn bè giới thiệu

Qua email quảng cáo

Qua phương tiện khác

/ads/bannerquangcaodoanhnghiepmoi.png